Mooi. Die hebben we.
Alleen waarschijnlijk niet de dürüm die je verwacht.
Geen paniek.
Hij is nog altijd rond.
Je kunt hem nog altijd met je handen eten.
En ja, er zit nog altijd lekker vlees in.
Maar dit is een Tantuni dürüm.
En die moet je minstens één keer geproefd hebben.
Hetzelfde, maar anders.
Dat gaan we nu natuurlijk niet verpesten met een halve culinaire encyclopedie.
Tantuni draait om warm bereid, fijn gesneden en gekruid vlees. Bij ons kies je rund, kip of mix.
Dat gaat in de dürüm. Die wordt voor je klaargemaakt.
En daarna gebeurt het belangrijkste gedeelte:
jij eet hem op.
Dan hoef je Google niet meer te vragen wat het verschil is.

Authentieke Tantuni gerold in een zachte dürüm.

Malse kip, vers gebakken en licht gekruid.

Combinatie van rund- en kippenvlees.
Dan heb je keuze genoeg. Serieus. Keuze zat.
Maar als je altijd naar dezelfde dürümzaak gaat en altijd ongeveer hetzelfde bestelt...
...dan mag het misschien eens iets anders zijn.
Niet per se beter. Anders.
Gülüm Tantuni zit in de Statiestraat, in het centrum van Mol.
Kom binnen. Kies kip, rund of mix. En oordeel zelf.
Gülüm Tantuni · Statiestraat 21B in Mol